Collagen có trong thực phẩm nào? Cách bổ sung Collagen 

Collagen có trong thực phẩm nào? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ bên trong. Collagen không chỉ giúp da căng mịn, đàn hồi mà còn hỗ trợ xương, khớp và nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Bên cạnh thực phẩm chức năng, bạn cũng có thể tăng cường collagen tự nhiên thông qua chế độ ăn uống của mình. Sau đây, Siêu thị Nhật Bản JAPANA sẽ chia sẻ đến bạn các loại thực phẩm bổ sung collagen giúp làn da tươi trẻ hơn.

1. Các loại Collagen và tác dụng của Collagen

Collagen đóng vai trò quan trọng đối với làn da, đặc biệt trong việc duy trì độ săn chắc, đàn hồi và mịn màng. Collagen có rất nhiều loại đối với cơ thể, mỗi loại đóng chức năng và vai trò riêng. Dưới đây là 4 loại collagen phổ biến đối với cấu trúc làn da:

• Loại I: Loại I chiếm 90% lượng collagen trong cơ thể và được cấu tạo từ các sợi dày đặc. Nó góp phần tạo nên cấu trúc da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.
• Loại II: Loại II được tạo nên từ các sợi lỏng lẻo hơn và được tìm thấy trong sụn đàn hồi, đệm khớp.
• Loại III: Loại III hỗ trợ cấu trúc khối cơ bắp, cơ quan và động mạch.
• Loại IV: Loại IV hỗ trợ thanh lọc và được tìm thấy trong các lớp da.

Khi tuổi tác càng cao thì lượng collagen được sản xuất càng ít và chất lượng cũng giảm đi. Trong đó, những dấu hiệu giúp bạn dễ dàng nhận biết là làn da kém săn chắc và nhăn nheo hơn, sụn cũng bị yếu đi theo thời gian.

Phân loại collagen

2. Collagen có trong thực phẩm nào?

Collagen có trong thực phẩm nào? Bạn có thể bổ sung collagen tự nhiên thông qua các thực phẩm trong chế độ ăn uống hằng ngày. Dưới đây là các loại thực phẩm bổ sung collagen tự nhiên bạn có thể tham khảo.

2.1. Nước hầm xương

Nước dùng từ xương hầm được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm và chứa collagen dạng sinh học dễ chuyển hóa. Nước hầm xương cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp sản sinh collagen, chẳng hạn như acid amin, chondroitin, glucosamine, phốt pho, canxi, magiê và collagen.

Nước hầm xương chứa nhiều dưỡng chất bổ sung collagen cho cơ thể

Nước hầm xương là một trong những phương pháp đơn giản nhất để bổ sung collagen, ngoài việc cung cấp nhiều chất điện giải, acid amin và protein. Collagen loại 1,2 và 3 thường được tìm thấy ở dây chằng, gân, khớp và xương. Nước hầm xương bò chứa nhiều collagen type 1 nên rất tốt cho da. Nước hầm xương gà chứa nhiều collagen type 2, giúp giữ cho xương khớp khỏe mạnh.

Cách làm: 

Để chiết xuất collagen, ninh xương ống bất kỳ động vật nào bạn muốn với nước và một ít giấm trong khoảng 12-20h. Nước hầm xương được tạo ra từ xương và các mô liên kết nên chứa rất nhiều collagen, canxi, photpho và các dưỡng chất khác. Chính vì vậy nên rất tốt cho làn da.

2.2. Cá nguyên da

Collagen có trong thực phẩm nào? Cá nguyên da là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen được kiểm chứng. Theo tạp chí Khoa học Thực phẩm và dinh dưỡng, collagen trong các giúp cơ thể hấp thụ nhanh hơn 1.5 lần so với các thực phẩm thịt bò hay thịt lợn.

Cá hồi nguyên da là thực phẩm chứa nhiều collagen tốt cho cơ thể

Cá thu và cá hồi là hai loại các nguyên da chứa nhiều collagen. Omega -3 từ các giúp thức đẩy quá trình sản sinh và tái tạo các tế bào collagen trong cơ thể. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu đã sử dụng da cá để làm nguồn cung cấp collagen peptide trong các thực phẩm chức năng.

2.3. Collagen có trong thực phẩm nào: Gà

Gà là một trong những thực phẩm chứa nhiều collagen được nhiều người lựa chọn bổ sung vào chế độ ăn uống của mình. Theo nghiên cứu của trung tâm thông tin công nghệ sinh học quốc  gia Hoa Kỳ, gà chứa nhiều lượng acid amin và collagen cho cơ thể.  Không chỉ hỗ trợ về việc chăm sóc làn da, người ta còn sử dụng nước hầm xương gà để điều trị các vấn đề về xương khớp.

Gà là thực phẩm chứa nhiều collagen bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn của mình

2.4. Trứng

Nếu bạn đang tìm câu trả lời cho collagen có trong thực phẩm nào thì trứng là nguyên liệu dễ tìm cho bạn nhất. Collagen trong vỏ trứng làm tốt cho sức khỏe khớp. Theo nghiên cứu từ Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ, các chất trong vỏ trứng giúp tạo các mô liên kết, chữa lành vết thương, tăng khối lượng cơ và giảm đau hoặc cứng khớp.

Bên cạnh đó, các nghiên cứu về tác động của màng vỏ trứng thủy phân đối với sự hình thành nếp nhăn do bức xạ UVB ở chuột không lông KSH đã chứng minh rằng màng vỏ trứng thủy phân còn giúp ngăn chặn sự lão hóa da.

Glycine và proline là hai acid amin tổng hợp collagen trong lòng trắng trứng. Ngoài ra, nó cung cấp axit hyaluronic, chondroitin sulfate, glucosamine sulfate và nhiều axit amin khác cần thiết cho quá trình sản xuất collagen.

Collagen có nhiều trong trứng

2.5. Tảo biển

Hơn 60% các axit amin tạo thành collagen có trong tảo biển. Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Pharmaceutical Biology, tảo biển kết hợp với kem dưỡng da đã hỗ trợ chữa lành vết thương và tình trạng lão hóa được cải thiện. Hơn nữa, một muỗng canh tảo biển dạng bột chứa 6 gam chất dinh dưỡng hỗ trợ phát triển cơ bắp.

Tảo biển chứa nhiều collagen hỗ trợ cải thiện tình trạng lão hoá làn da

2.6. Tỏi

Tỏi có thể tăng hương vị cho các món xào và mì ống. Nó cũng có thể tăng cường sản xuất collagen cho bạn. Gabriel nói rằng "Tỏi có nhiều lưu huỳnh, là một khoáng chất vi lượng giúp tổng hợp và ngăn ngừa sự phân hủy collagen”. Bạn nên bổ sung tỏi vào chế độ ăn của mình hằng ngày bởi tỏi mang nhiều lợi ích khác nhau. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải nhớ rằng việc bổ sung liều lượng vừa phải và hợp lý sẽ mang lại hiệu quả cao

Tỏi là thực phẩm giúp tăng sinh collagen cho cơ thể

2.7. Các loại đậu

Đậu, một loại thực phẩm giàu protein, thường chứa các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Ngoài ra, nhiều loại của chúng rất giàu đồng, một chất dinh dưỡng bổ sung cần thiết cho quá trình sản xuất collagen.

Đậu bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

2.8. Cà chua

Quả cà chua vừa là một nguồn vitamin C khác có thể cung cấp gần 30% chất dinh dưỡng cần thiết cho collagen. Cà chua cũng chứa một lượng lycopen cao, một chất chống oxy hóa mạnh giúp làn da khỏe mạnh.

Cà chua chứa nhiều vitamin C giúp chống oxy hóa cho làn da

2.9. Thực phẩm giàu Omega 3

Omega-3 là chất béo có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng được chuyển đổi thành hormone truyền tín hiệu có tác dụng chống viêm ở cấp độ tế bào. Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ và cá mòi chứa acid béo omega-3 có hiệu quả trong việc tăng cường sự đàn hồi của da. Dầu hạt lanh, một loại thực phẩm chứa nhiều collagen, cũng có thể được sử dụng để thay thế.

Omega 3 có nhiều trong bơ, các loại hạt và cá hồi

3. Các thực phẩm thúc đẩy sản xuất Collagen

Collagen có trong thực phẩm nào?  Bên trên là một số thực phẩm chúa nhiều collagen, tốt cho làn da của bạn. Dưới đây là các loại thực phẩm giúp thúc đẩy collagen, tái tạo làn da căng mịn, trắng hồng cho bạn, hạn chế tình trạng lão hoá.

3.1. Trái cây có múi

Theo nghiên cứu Trung tâm thông tin công nghệ sinh học quốc gia Hoa Kỳ, các loại trái cây như cam quýt như chanh, cam không chứa collagen nhưng chúng lại chứa dồi dào lượng vitamin C giúp tăng tổng hợp collagen. Cụ thể như sau:

• Bưởi trung bình mỗi quả chứa 88mg vitamin C
• Cam trung bình mỗi quả chứa 70 mg vitamin C
• Quýt trung bình mỗi quả chứa 20 mg vitamin C
• Các loại thực phẩm khác giàu vitamin C bao gồm dâu tây và ổi.

Trái cây có múi không chứa collagen nhưng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen cho cơ thể

3.2. Trái cây nhiệt đới

Danh sách collagen có trong thực phẩm nào thì không nên bỏ qua các loại trái cây nhiệt đới như dưa lưới, dưa hấu, dứa, kiwi và ổi. Ổi cũng là loại trái cây chứa lượng kẽm, là yếu tố để sản xuất collagen cho cơ thể.

Trái cây nhiệt đới bổ sung collagen tốt cho cơ thể

3.3. Rau xanh

Bổ sung rau xanh hàng ngày không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn ngăn ngừa sự phân hủy collagen. Theo một nghiên cứu từ Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ, chất diệp lục trong rau giúp các tế bào tạo ra nhiều procollagen hơn trong da. Ngoài ra, chúng cũng tham gia vào các quá trình chống lại các gốc tự do và tia ultraviolet, giúp ngăn ngừa lão hóa sớm.

Bông cải xanh, cải xoăn và cải bó xôi chứa nhiều vitamin C, kẽm và đồng, những thành phần này thúc đẩy tổng hợp collagen.

Rau xanh giúp bổ sung vitamin, ngăn ngừa sự phá huỷ collagen

3.4. Hàu

Hàu là nguồn cung cấp kẽm dồi dào nhất. Trong 100 gram hàu có khoảng 40 miligam kẽm, gấp ba lần lượng kẽm khuyến nghị hàng ngày. Ngoài ra, hàu cung cấp nguyên tố đồng, được kích hoạt bởi enzyme lysyl oxidase, giúp sản xuất collagen. Hàu sẽ tạo ra các kết nối bên trong collagen để giữ cho nó ổn định,  giúp sửa chữa và phục hồi collagen bị hư hỏng.

Hàu chứa nhiều chất kẽm giúp phục hồi các collagen bị hư tổn

3.5. Các loại hạt

Bổ sung hạt vào chế độ ăn hằng ngày để tăng cường lượng kẽm và đồng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen. Tham khảo các loại hạt sau đây

• Hạt bí ngô: 28,34 gam tương đương 2,2mg kẽm và 0,38mg đồng
• Hạt điều: 28,34 gam tương đương 1,6mg kẽm và 0,62mg đồng
• Hạnh nhân: 28,34 gam tương đương 0,9mg kẽm và 0,27mg đồng
• Hạt vừng: 1 muỗng canh tương đương 0,7mg kẽm và 0,37mg đồng

Bạn nên bổ sung các loại hạt vào chế độ dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe toàn diện

3.6. Ớt chuông

Một nguồn tuyệt vời của vitamin C là ớt chuông. Theo Gariglio-Clelland, một nửa chén ớt chuông đỏ thái lát chứa 117mg vitamin C, gấp gần 1,5 lần lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày. Ớt chuông chứa vitamin C sẽ thúc đẩy sự tổng hợp collagen.

Ớt chuông chứa nhiều vitamin giúp thúc đẩy sự tổng hợp collagen

4. Các chất phá hủy Collagen trong cơ thể

Đường và carbs là hai chất phá hủy collagen trong cơ thể của bạn. Khi các tế bào collagen bị phá huỷ, da sẽ trở nên chùng nhão, thiếu đàn hồi và xuất hiện nhiều nếp nhăn. Bên cạnh đó, làn da cũng có xu hướng mất đi độ săn chắc, trở nên khô hơn và khó hồi phục sau các tổn thương.

Chính vì thế, để giúp cơ thể sản xuất collagen tốt nhất, bạn nên thêm vào danh sách bữa ăn hàng ngày với những thực phẩm được đề xuất như trên. Một chế độ ăn uống đầy đủ các loại thực phẩm giàu dưỡng chất giúp quá trình trao đổi chất tốt hơn và mang lại cho bạn làn da tươi khoẻ, trắng hồng.

Đường và carbs là hai chất phá huỷ collagen trong cơ thể

5. Nước uống Collagen từ Nhật Bản - Lựa chọn bổ sung Collagen số 1

Bên cạnh collagen có trong thực phẩm nào thì bạn cũng nên tìm hiểu các loại  thực phẩm chức năng bổ sung collagen. Các loại thực phẩm chức năng cũng là giải pháp được nhiều người lựa chọn để bổ sung collagen cho làn da của mình. Bạn nên lựa chọn các loại nước uống collagen từ nhật bản để đảm bảo chất lượng và hiệu quả cao. Một số loại collagen nổi tiếng hiện nay như:

• Nước uống Collagen Nucos Spa 13,500mg

Nucos Spa Collagen 13,500mg là một loại nước uống bổ sung collagen có xuất xứ từ Nhật Bản, có công dụng làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, da chảy xệ, và các vấn đề về độ đàn hồi của da. Sản phẩm có thành phần chủ yếu từ collagen peptide và nhiều dưỡng chất khác như L-Ascorbic Acid (Vitamin C), Yeast Extract (Nấm men), Fish Elastin . Đây là các thành phần hỗ trợ rất tốt trong việc chăm sóc làn da.

Sản phẩm phù hợp với phụ nữ từ 25 tuổi trở lên và sau sinh. Đây là độ tuổi lượng collagen bị suy giảm. Những người thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và có làn da khô cũng có thể sử dụng sản phẩm này.

Nước uống Collagen Nucos Spa 13,500mg

• Nước uống Shiseido The Collagen LuxeRich

Shiseido The Collagen LuxeRich là một sản phẩm nước uống bổ sung collagen cao cấp của thương hiệu nổi tiếng Shiseido, Nhật Bản. Sản phẩm này được thiết kế đặc biệt để cung cấp các dưỡng chất cần thiết giúp cải thiện làn da, chống lão hóa và duy trì vẻ ngoài tươi trẻ.

Với thành phần chính là collagen peptide được chiết xuất từ cá và vitamin C giúp  tăng cường sự tổng hợp collagen, đồng thời hỗ trợ làm sáng da và chống oxy hóa,giữ ẩm cho da, tăng độ đàn hồi và mềm mịn.

Sản phẩm phù hợp với phụ nữ từ 30 tuổi trở lên, đặc biệt là những người bắt đầu có dấu hiệu lão hóa, da khô và thiếu độ đàn hồi.

Nước uống Shiseido The Collagen LuxeRich

• Nước uống Collagen Enrich Hebora 160.000mg 500ml

Nước uống collagen Enrich Hebora là sản phẩm bổ sung collagen cao cấp từ Nhật Bản sản phẩm được thiết kế để cải thiện làn da, chống lão hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể. Đây là một trong những sản phẩm collagen nổi bật trên thị trường nhờ hàm lượng dưỡng chất phong phú và chất lượng collagen vượt trội.

Thành phần chính của sản phẩm là collagen peptide được chiết xuất từ các biển sâu có tác dụng nhanh chóng trong việc cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm cho da. Bên cạnh đó còn còn có một số dưỡng chất khác như chiết xuất hoa anh đào (Sakura), chiết xuất từ hoa hồng Damask, Acid Hyaluronic, Ceramide… mang đến làn da căng bóng, mịn màng.

Sản phẩm phù hợp với những người có làn da thô ráp và thiếu độ ẩm, đặc biệt là phụ nữ sau sinh.

Nước uống Collagen Enrich Hebora 160.000mg 500ml

6. Mua nước uống Collagen ở đâu chính hãng, uy tín

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp nước uống collagen với nhiều thương hiệu và mức giá khác nhau. JAPANA tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm collagen uy tín, chất lượng. Các sản phẩm tại đây đều được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài và được kiểm định kỹ càng trước khi mang đến cho khách hàng.

Hơn 8 năm đồng hành cùng hàng triệu khách hàng, công ty hoạt động với phương châm”Mua hàng tại JAPANA, mua thêm sự bình an”.  Nhiều khách hàng đã tin tưởng lựa chọn và rất hài lòng về chất lượng sản phẩm tại đây.

Ưu điểm nổi bật của JAPANA:

• Cam kết hàng chính hãng 100%, uy tín , chất lượng
• Hoàn trả 100% giá trị sản phẩm nếu hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng
• Nhân viên giàu kinh nghiệm, thấu hiểu người dùng, tư vấn tận tâm
• Chính sách giao hàng nhanh chóng, linh hoạt
• Trải nghiệm mua sắm nhanh chóng, tiện ích với hệ thống online

JAPANA là địa chỉ mua hàng uy tín chất lượng đáng tin cậy tại Việt Nam

Bài viết trên JAPANA đã giúp bạn trả lời câu hỏi collagen có trong thực phẩm nào và các loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung collagen cho làn da. Việc Việc bổ sung collagen tự nhiên thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là phương pháp an toàn và hiệu quả để duy trì làn da trẻ trung, săn chắc. Nếu bạn đang tìm các sản phẩm hỗ trợ thì đừng ngần ngại liên hệ đến Siêu thị Nhật Bản JAPANA để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp cho mình nhé!